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JAMÓN DUROC GRAN SELECCIÓN 8,25 kg

JAMÓN DUROC GRAN SELECCIÓN 8,25 kg

75,00 (IVA incluído)

La materia prima de cualquier jamón serrano es esencial. Por eso nuestros jamones provienen de hembras y machos castrados de cerdos Duroc de calidad superior en su mayoría de más de un 50% de raza Duroc con mayor infiltración de grasa.

El proceso de curación de más de 15 meses sigue el sistema tradicional dejando al jamón que pase por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas. La curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor con respecto a los jamones de curación corta.

Este producto se sirve envuelto en malla de algodón, en caja de cartón.

SKU: 77826-102

Descripción

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Producto
Jamón Duroc Gran Selección más de 15 meses de curación 8-8,5 kg.
Sugerencia
Ideal para una ración recién cortada de jamón acompañada con picos o panes pequeños.
Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto, revisa nuestra guía de Cómo se corta un jamón.
Sabías qué
El proceso de curación del jamón le concede unas propiedades nutricionales con aminoácidos esenciales, rico en vitaminas B1 y B6, fósforo, hierro, potasio y zinc.
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E 250, E 252) y antioxidante (E 301).

 

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