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Como se corta un jamón
Cortar jamón es un arte. El virtuosismo de los profesionales es difícil de alcanzar, pero cortar con rapidez, provecho y elegancia, está al alcance de cualquier persona. Ya lo verá, porque hemos hecho una manual muy visual para guiarle paso a paso. No trate de aprenderlo de memoria. Vaya siguiendo este manual según consuma la pieza. Si la primera vez no le sale perfecta, no se preocupe… empiece con otro jamón… Seguro que en casa nadie protesta.
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Control de Calidad
Nuestra empresa dispone de varias certificaciones de calidad mostrando nuestro compromiso con la seguridad alimentaria.
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Nuestros productos
Nuestra gama de productos ha ido creciendo a lo largo del tiempo, adaptándose a los nuevos gustos y necesidades del consumidor.
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La empresa
En España contamos con la experiencia acumulada de 2 generaciones de jamoneros dedicados a la curación de jamones y embutidos.
Noticias
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Consolidación de Sánchez Alcaraz como 3ª marca de loncheado de Jamón Ibérico
Por segundo año consecutivo, Sanchez Alcaraz es la 3ª marca de jamón ibérico en lonchas por ventas en volumen. En general, la categoría de jamón ibérico en lonchas experimenta un crecimiento de 8,1%. Sin embargo la venta de piezas de jamón ibérico en volumen en libreservicio cae un 16,68%. A pesar de la caída de […]
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El Grupo Bell afianza su posición de mercado en España
Bell afianza su posición de mercado en España El Grupo Bell, a través de su filial Sánchez Alcaraz, adquiere la planta de producción del especialista español en jamones y embutidos Nobleza Ibérica. Además, el 25 de abril de 2017 comenzarán las obras de su nueva fábrica de jamones. De esta manera, el Grupo Bell afianza […]
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Colocación de la Primera Piedra Nueva Fábrica en Fuensalida
Comienzan las obras de la nueva fábrica de Bell Food Group en la localidad toledana de Fuensalida, Castilla La Mancha. La puesta de la primera piedra se celebrará el día 25 de Abril de 2017 en los aledaños del terreno propiedad del grupo multinacional. En los últimos años Bell Food Group en España ha […]